Agustín López Santiago.
Salina Cruz, Oax. Propietarios de bares y
cantinas exigieron a funcionarios de salud frenar el acoso que padecen, luego
de estarles pidiendo una serie de requisitos para que funcione su negocio o
persiste la amenaza de clausurarlos.
Y es que en un documento que exhibieron los
propietarios de dichos giros, explicaron que la Secretaría de Salud de Oaxaca a
través del Ayuntamiento les ha hecho llegar una serie de requisitos que deben
de contar los establecimientos para su buen funcionamiento.
De hecho expiden según consta en el documento
“medidas de salud e higiene”, en los que exigen que el negocio cuente con
licencia de salud vigente, además que el área de manejo y preparación de
alimentos se encuentre limpio.
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De igual forma están exigiendo que los baños se
encuentren limpios, además que tanto los sanitarios de hombres y varones se
encuentren separados y lo más complicado para los dueños es que les piden que
los muebles de los baños se encuentren en buenas condiciones.
A su vez también las autoridades sanitarias les
están pidiendo que el negocio cuente con un certificado de fumigación o
eliminación de plagas, además que el agua que se emplee sea potable.
Por otra parte, les han pedido que el recipiente
se almacena el agua, cuente con tapa, sea adecuado y esté en buenas condiciones,
así también que la pintura del negocio se encuentre en óptimas condiciones y
que el lavabo esté también en óptimas condiciones.
En este sentido se les ha estado pidiendo
también que el personal que labora en bares o cantinas cuente con tarjeta de
salud vigente o de lo contrario se le sancionará.
“Para muchos de nosotros implica un gasto extra
que lo tenemos que desembolsar y la situación como está ahorita no nos permite
gastar más de lo que no tenemos”, dijo el propietario de un bar en la colonia
Héroes de Nacozari.
Si bien, los representantes de estos giros
comerciales, reconocieron hay la disponibilidad de cumplir con el pago de la
licencia, pero no podrán cumplir con los requisitos que les pide.
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