miércoles, 20 de enero de 2016

50 años de tradición panadera

* Na’ Roselia como le dicen se ha dedicado toda su vida a elaborar distintos tipos de pan que han sido del agrado de quienes lo han probado

Ramón Bragaña Benítez

Juchitán, Oax.- Quien no pasado por la calle Cristobal Colón de la quinta sección al medio día y disfrutado de ese olor a pan elaborado a mano y cocido en horno de barro con leña, olor que invade la cuadra entera y hace que el más exigente de los paladares se detenga a preguntar si en esa pequeña casa que está casi bajo una enorme pochota venden pan.

Es ahí donde Roselia Espinosa Santiago (Na´ Roselia) como la conocen por más de 50 años se ha dedicado al oficio de panadera.



Originaria de Guevea de Humbolt  huérfana de madre y padre, creció bajo el amparo de su abuela y de su madrina, quien cuando tenía 6 años y ante la falta de ingresos le pidió que la ayudara a hacer pan. Fue así como Na’ Roselia descubrió que el mundo de la panadería tenía que ser el medio para salir adelante.

Con el paso del tiempo la vida la trajo a Juchitán, donde se casó y procreó una familia de cinco  hijos, de los cuales le sobreviven sólo dos, siendo la elaboración de pan lo que le dio la oportunidad de sacar a su familia adelante.

Desde hace más de 40 años cuando se estableció en su casa, Na’ Roselia desde muy temprana hora en compañía de sus hijos y nueras comienzan a preparar el horno y a preparar la masa con la que harán los ricos panes.



Especializada en la elaboración de  marquesote, torta de manteca, pan bolita, pan de azúcar, rosquitas y caprichos, además de los panes que sus clientes con el paso de los años le han ido solicitando.

“A veces cuando tenemos pedidos empezamos a trabajar desde la una de la mañana para poder terminar a tiempo el trabajo, mi hijo y mi nuera me ayudan en todo momento y mi prima que es quien ahora que estoy un poco enferma me viene a ayudar para que podamos sacar los panes”, comentó



Sentada en una silla de rueda debido a un trozo de leña que le cayera en su pie hace tiempo, problema que se ha complicado por la avanzada diabetes que padece, han provocado que desde el 24 de diciembre ya no pueda caminar, cosa que no ha sido impedimento para que Na’ Roselia desde muy temprano comience a hacer el pan que por décadas la han puesto en el gusto de vecinos y de la población en general, que acuden hasta su domicilio para comprar sus ricos y deliciosos panes.




“Ya estoy grande, llena de enfermedades, le doy gracias a Dios por la oportunidad de ver a mis bisnietos, a mis nietos y a mis hijos y que todavía me de la fuerza para poder hacer lo único que se hacer y que hago con mucho amor, el pan para que todos lo disfruten con una rica taza de café”, agregó


miércoles, 13 de enero de 2016

Volcadura tramo Tehuantepec - Salina Cruz

Extreme precaucion,volcadura en carretera Tehuantepec -Salina Cruz a la altura de la brecha con saldo de un lesionado,presente en el lugar ambulancia SUMI,Cruz Roja y Bomberos De Salina Cruz.


Dejan de consumir refrescos mexicanos

Durante el 2014 los mexicanos dejaron de consumir 4.2 litros de bebidas azucaradas luego de la ampliación del impuesto a esos productos, aseguró el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y la Universidad de Carolina del Norte.
En rueda de prensa el titular del INSP Mauricio Hernández señaló que las compras de refrescos gravados disminuyeron en promedio 6%, y aún más, dijo que el mayor impacto de dicha política fue en los hogares de bajo nivel socioeconómico, con un decremento promedio de 9% en las compras de bebidas azucaradas durante 2014.


Pese a que la obesidad y diabetes son enfermedades multifactoriales, los especialistas del INSP proyectaron que con el impuesto se esperara una reducción de 183 mil casos de obesidad y 114 mil de sobrepeso, lo que se traduciría en un incremento de 297 mil personas en un nivel normal de peso corporal.
Además, el instituto proyecta una reducción de 400 mil casos de diabetes para 2030, al pasar de 17 millones a 16.6 millones. Sin embargo, especialistas consultados por Proceso en la edición de esta semana, la 2045, aclararon que ya existen 17 millones de diabéticos: 10 millones diagnosticados y más de 7 millones que no saben que sus niveles de glucosa se encuentran elevados.

martes, 12 de enero de 2016

Levantan paro de labores

* Sindicalizados aceptan supervisión a trabajo del responsable de la Jurisdicción 2 para poder tomar la decisión de removerlo del cargo

Ramón Bragaña Benítez

Juchitán, Oax.- Después de 4 días de permanecer en un paro de labores, trabajadores sindicalizados de la Jurisdicción Sanitaria número 2 con sede en esta ciudad, pertenecientes al Sindicato Nacional de Trabajadores de la Secretaria de Salud (SNTSS) decidieron levantar el paro después de que se reunieron con su líder sindical con el cual tomaron diversos acuerdos.

Mario Felix Pacheco Secretario General de la Sección 35 del (SNTSS) indicó que ayer por la mañana se reunió con los trabajadores que se encontraban en paro de labores ante la inconformidad de no haber sido tomados en cuenta al momento de solicitar la destitución de Daniel Regalado actual Jefe de la Jurisdicción Sanitaria 2, a quien señalan de malos manejos y de no respetar los derechos de la base sindicalizada.



Indicó que durante la reunión se tocó el tema que los manifestantes señalaban que era la continuidad o no del responsable de esta oficina, señaló que llegaron a un acuerdo con el Secretario de Salud de realizar un proceso de supervisión.

Comentó que Daniel Regalado tiene que continuar al frente mientras se hacen este proceso para que en su caso atienda y de una respuesta a las anomalías en caso de que se encuentren.

Sergio Mendoza Benítez Jefe de los Servicios Administrativos de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), dijo que este proceso de verificación puede llevar de 10 a 15 días y que corresponde exclusivamente a ellos el hacerlo.

Comentó que va a hacer una supervisión integran y general donde los encargados de hacerla irán tomando las directrices que los resultados les vayan marcando.



Informó que para que no se dé una ruptura entre las distintas delegaciones sindicales, que al final son compañeros de trabajo, se llevará a cabo esta revisión y de acuerdo a los resultados se procederá.

Con estos acuerdos todos los manifestantes aceptaron suspender el paro de labores y regresar cada uno su centro de trabajo, para que a partir de hoy más de 95 centros de salud reinicien sus actividades.

DE POLÍTICOS A POLÍTICOS

Armando LOPEZ GOMEZ

LA REFORMA CONSTITUCIONAL a nivel federal, así como en los estados, incluyendo Oaxaca,  en relación a impedir matrimonios entre menores de edad, choca notablemente con las costumbres en  muchas partes del país. Sin ir más lejos, en los pueblos del Istmo, sobre todo en las zonas rurales, incluso en la  heroica y sufrida Juchitán en la zona sur de la ciudad, todavía hay jóvenes que escogen unir sus vidas a temprana edad.
Diversas instancias de derechos humanos, saludaron y agradecieron a los legisladores, la aprobación de iniciativa en que se prohíben matrimonios de jóvenes menores a 18 años. Con el argumento de que en  muchos lugares, bajo los “usos y costumbres” se venden a las niñas, especialmente, las organizaciones exigieron acabar con tales prácticas.
En el 2014, el portal informativo Edad Avanzada publicó sobre el tema e indicó que “el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) y otras organizaciones defensoras de los derechos de niñas y niños han sostenido que las uniones a edades tempranas son la forma más generalizada de abuso sexual y explotación, por lo que no deberían ser aceptadas”.
 “Aunque la Organización de las Naciones Unidas (ONU) califica al matrimonio infantil como una violación a los Derechos Humanos porque lesiona el desarrollo y futuro de las niñas y los niños, en México es una práctica recurrente cobijada por los llamados ‘usos y costumbres’ de comunidades indígenas”.
Para mi gusto, la prohibición de tales bodas entre menores de edad, deja en indefensión a los que pretenden contraer matrimonio, pero enfáticamente más sobre las muchachitas, pues ellas son las que muchas veces tienen que ir a vivir con el presunto novio a su casa, en espera de que cumplan la mayoría de edad, que para cuando ese momento llegue, quizás la unión, tal vez el amor que se tienen, haya desaparecido.




Pero, por otro lado, para todos resulta muy difícil entender que haya jóvenes que sacrifiquen precisamente su juventud, o incluso sus juegos y recreaciones, pasando de manera abrupta a una vida de adultos, sin estar aún preparados para ello. Sin duda, tema complejo, por donde se le vea…
CORREN YA LOS tiempos para los que pretendan ser candidatos independientes a los diversos cargos. De acuerdo con el acuerdo del Instituto Estatal Electoral y de Participación Ciudadana de Oaxaca (IEEPCO), para las y los ciudadanos que pretendan postularse como candidatas o candidatos  independientes a gobernadora o gobernador, a partir del día primero y hasta el veinte de enero.
Para las y los ciudadanos que pretendan postularse como candidatas o candidatos  independientes a diputada o diputado local por el principio de mayoría relativa, a partir del día veintiuno de enero y hasta el nueve de febrero y para  las y los ciudadanos que pretendan postularse como candidatas o candidatos  independientes a Concejales a los ayuntamientos por el régimen de partidos políticos, a partir del día veintinueve de enero y hasta el diecisiete de febrero de dos mil dieciséis…
UNA VEZ MÁS, los amigos del Colectivo Xiee Bata (pies descalzos, en zapoteco) siguen poniendo la muestra y el ejemplo al realizar diversas gestiones y labores en apoyo de las familias juchitecas, que han ido desde campañas de limpieza, hasta diferentes servicios a la población. El pasado sábado, en el campo Santa Martha, allá en la populosa séptima sección, se hicieron presentes.



Medicina general, valoración de la vista, asesoría jurídica, corte de cabello y toma de glucosa y presión arterial, servicios totalmente gratuitos a todas las personas que se dieron cita en ese lugar, encabezados por el abogado Obed Sánchez Sánchez, Julieta entre otras personas altruistas que sin intención política o algo por el estilo, vienen dando servicio por el puro altruismo y deseo de atender a las paisanas y  paisanos…
EN ESTE NUEVO  año, me es grato felicitar a mi amigo Oscar Guerra, titular del IEEA en Juchitán, quien causo gran expectativa con su llegada a esta institución educativa y que a lo largo de los cuatro meses que estuvo al frente de la coordinación 2017 en el 2015 entregó buenos resultados de forma contundente, en donde se inscribieron a 780 nuevos estudiantes, de igual forma 497 alumnos se alfabetizaron y 1230 terminaron niveles en la coordinación.
Oscar Guerra, licenciado en Ciencias Políticas por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), fue un colaborador distinguido de ENFOQUE DIARIO, aportando sus brillantes conocimientos en la materia.  En este 2016, los trabajos en el IEEA con sede en Juchitán han iniciado con fuerza y anuncia su proyecto intensivo 2016 para la captación de nuevos educandos a su programa de alfabetización, y emprender con firmeza en este nuevo año la lucha contra el rezago educativo en la región del istmo de Tehuantepec.
Oscar Guerra es un joven politólogo destacado, egresado de la máxima casa de estudios en nuestro país, la que con hechos ha demostrado su capacidad profesional, es una persona preparada que ha trabajado en el gobierno del estado y en la Cámara de Diputados Federal en la pasada legislatura, y muy pronto esperamos verlo ya sea disputando una diputación local o la presidencia municipal de su querido pueblo Santa María Xadani, donde seguramente dará buenos resultados y ENFOQUE DIARIO cubrirá su incursión en la vida política…
Y YA QUE ESTAMOS en el tema de posibles aspirantes, hay  un muchacho inteligente, preparado, capaz y muy trabajador que siempre ha luchado para llevar bienestar a los que menos tienen. Ahora su partido, el PRI, podría requerirlo para ser su candidato a presidente municipal de Juchitán. Este joven político se llama Juan Marcelino Sánchez Valdivieso, un buen amigo y también de la segunda sección. Lo  conozco desde que él era un niño y sé de sus capacidades y talento. Es  joven maduro y como político ha aprendido mucho. Fue dirigente juvenil  del PRI en la región, hoy es recaudador de rentas en Tehuantepec. .

 Fue buen dirigente juvenil, con mucho empuje y talento, por lo que podría ser una buena opción. La gente quiere buenos candidatos y aquí está este joven que llena los requisitos para llegar a ser la carta fuerte del tricolor para las próximas elecciones del mes junio. Es muy conocido y reconocido en los diferentes sectores de la comunidad juchiteco y esto le podría acarrear muchos votos. En pocas palabras sería un buen candidato con la fuerza política suficiente como para ganar la elección y regresar la alcaldía al PRI…

lunes, 11 de enero de 2016

Llega caravana de Observación Civil y Solidaridad por Chimalapas

Ramón Bragaña Benítez

Juchitán, Oax.- La Caravana de Observación Civil y Solidaridad por Chiapas inició su recorrido hacia la comunidad zoque de San Francisco La Paz, agencia perteneciente al municipio de Santa María Chimalapa, que al día de hoy se encuentra inmersa en un conflicto territorial que se agudizó desde el pasado 24 de diciembre por la retención de invasores pertenecientes a la zona de Uxpanapa del Estado de Veracruz.

Esta caravana inició su recorrido en punto de las 7:00 de la mañana saliendo desde la catedral de Santo Domingo Tehuantepec, para hacer su primera escala en la parroquia de San Vicente Ferrer, para posteriormente dirigirse a la población de Matías Romero en la zona norte del Istmo de Tehuantepec, donde los esperaba el obispo emérito Arturo Lona Reyes.



A su llegada a Juchitán, los participantes llegaron en 7 unidades de motor, donde fueron recibidos por el párroco Lucio Santiago Santiago, quien ofreció una misa para los integrantes de la caravana para bendecir su camino.

Durante la misa, el cura recomendó a cada uno de los integrantes de la caravana ser una voz de paz y tranquilidad para los habitantes de las comunidades en conflicto y llevar una cruz bendecida hasta esa población con el objetivo de representar la esperanza para que prontamente se restablezca la tranquilidad y el respeto mutuo.



Esta caravana fue organizada por el Centro de Derechos Humanos “Tepeyac” y la Asociación “Maderas del Pueblo del Sureste A.C”, así como organizaciones sociales tales como: El Comité de Defensa Integral de Derechos Humanos Gobixa A.C (Código H), Centro de Derechos Humanos “Bartolome Carrasco Briseño A.C. (BarcaDH) y Servicios para una Educación Alternativa A.C: (Educa).




Miguel Ángel García integrante de la Asociación “Maderas del Pueblo del Sureste A.C”, señaló que los chimalapas le han tenido demasiada paciencia a las autoridades, al respetar la integridad física de los retenidos, sin embargo informó que ellos están dispuestos a tomar medidas drásticas en caso de que hoy en la reunión con autoridades federales no se llegue a la decisión de liberar las tierra invadidas.

Con entusiasmo iniciamos los trabajos en el IEEA-JUCHITÁN: Óscar Guerra


La Coordinación de Zona 2017 del Instituto Estatal de Educación para los Adultos (IEEA), anuncia el proyecto intensivo 2016 para la captación de nuevos educandos a su programa de alfabetización, y emprender con firmeza en este nuevo año la lucha contra el rezago educativo.

Oscar Guerra, titular de la Coordinación, indicó que se tuvieron buenos resultados durante las primeras 18 semanas efectivas de trabajo al frente de esta dependencia, en donde se inscribieron a 780 nuevos estudiantes, de igual forma 497 alumnos se alfabetizaron y 1230 terminaron niveles en la coordinación.



Indicó que ahora se encuentran listos para redoblar esfuerzos en el 2016, “Los ejes de acción se enfocarán en los intensos operativos en los nueve municipios que abarca la coordinación 2017, serán operativos para captar a nuevos educandos mayores de 15 años en rezago educativo”.

Destacó que se refrendará los lazos de colaboración con las autoridades municipales, instituciones educativas, instituciones castrenses y la sociedad civil que en el 2015 dio frutos en la reducción del analfabetismo en la región del istmo de Tehuantepec, lo que derivó en una mejora en la calidad de vida de las personas que terminaron niveles de estudios y salieron del rezago educativo.


Por último, Oscar Guerra agregó que en los primeros días arrancarán con la inauguración de dos plazas comunitarias: que son espacios educativos abiertos a la comunidad, con equipo de cómputo, internet, vídeos y libros, así como asesoría educativa para los estudiantes del IEEA, en Juchitán e Ixtepec; además de refrendar los convenios de colaboración con el programa social de PROSPERA, así también con la Dirección General de Educación Tecnológica Industrial (DGTI).

sábado, 9 de enero de 2016

Crean primer cuerpo de defensa rural en Oaxaca

* El objetivo es realizar recorridos de vigilancia en los diferentes puntos de la región donde se tiene detectado el abigeato y con ello disminuir el robo de animales

Ramón Bragaña Benítez

Juchitán, Oax.- Ante el incremento del robo y tráfico de animales que dio como resultado que tan sólo el año pasado, se presentaran denuncias de 400 animales sustraídos de manera ilegal, este sábado se dio a conocer de manera oficial la creación del primer cuerpo de defensa rural en la región del Istmo de Tehuantepec.

Jorge López Guerra Presidente de la Asociación Ganadera del Istmo de Tehuantepec (UGIT), dio a conocer que después de muchos esfuerzos y trámites, se logró conformar el primer cuerpo de elementos rurales que tendrán  como sede 3 puntos de la región.

Informó que se pondrán en activo tres batallones integrado cada uno por 11 elementos, los cuales estarán el primero en la zona húmeda, el segundo en Morro Mazatán que es la zona chontal y el tercero en esta población.


Indicó que esta policía rural está bajo el mando del Ejército Mexicano y la Fuerza Aérea Mexicana, quienes darán capacitación a los 33 elementos en el uso de armas, para que al finalizar el adiestramiento les sean entregados fusiles .732 para realizar los recorridos.



Comentó  además que el objetivo de esta fuerza rural es para mantener vigilados por ellos mismos sus ranchos, ya que nadie como ellos para conocer bien su territorio y disminuir el robo de animales

López Guerra señaló que a partir de esta fecha recibirán capacitación por parte de los elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), en el uso de las armas que utilizarán, para que tengan la capacidad de poder utilizarlas de manera segura.

Dio a conocer que el arma que portaran los elementos de esta defensa rural será de calibre 7.62 que es un fusil de asalto, con el cual realizaran los recorridos en las zonas donde se tiene un mayor registro de robo de ganado.

“Lo que nosotros queremos es que con estos recorridos que vamos a hacer acompañados de un integrante del Ejército Mexicano, es que se reduzca el número de ganado robado, el año pasado se reportaron de manera oficial 400, pero sabemos que son más de mil el número de cabezas robadas”, comentó


La presentación de este grupo de defensa rural se dio en las instalaciones de la UGIT localizadas en la zona norte de Juchitán, a un costado de la carretera Panamericana, donde se reunieron estos integrantes.

jueves, 7 de enero de 2016

Choque en 4 carriles en Salina Cruz

Redacción

Salina Cruz, Oax.- Reportan un choque sobre la carretera 4 carriles, donde los ocupantes de una camioneta tipo Caravan perdieron el control y terminaron su descontrolada carrera frente a un poste,




para después incendiarse la camioneta. No se reportan lesionados


Ejecutan a 2 personas en autopista Ixtepec - Salina Cruz

Redacción

Ixtepec, Oax.- Corporaciones policíacas reportan la ejecución de 2 personas sobre la autopista Ixtepec - Salina Cruz en el kilómetro 43, cerca de la caseta de cobro de esta ciudad.



De acuerdo a información proporcionada se trata de un auto compacto marca Dodge modelo Stratus color café con placas SSZ4379 del Estada de Nuevo León.



Al lugar arribaron diferentes corporaciones policíacas que se encuentran resguardando el lugar, no se tiene aún el dato de los nombres de las personas ejecutadas


Ejecutan a pareja mientras cenaban

* Con el inicio de año comienzan también las ejecuciones en esta ciudad.

Ramón Bragaña Benítez

Juchitán, Oax.- Después de varios días de haber iniciado el año 2016, la madrugada de este jueves se presentó la primera doble ejecución en pleno crucero de esta ciudad.

Una pareja que se encontraba cenando en el lugar conocido como "La Parrilla 2", fue ejecutada al interior de este establecimiento.



Hasta el lugar arribaron elementos de las diferentes corporaciones policíacas quienes se percataron que una pareja se encontraba tirada en el piso en medio de un charco de sangre con muestra de haber recibido varios impactos de bala.

Los cuerpos fueron trasladados al anfiteatro, una de las víctimas respondía al nombre de Iván Agustín Matus Urueta, quien se desempeñaba como carnicero y originario de la población de Chahuites en la zona oriente del Istmo de Tehuantepec y que actualmente radicaba en Tuxtla Gutiérrez.

Trascendió que el occiso se encontraba de visita en la población de El Espinal, esto de acuerdo a información de sus familiares