Instalará Liconsa tanque frío

Incrementar la modalidad de la red fría para captación de leche en la región.

Ramón Bragaña Benítez

Juchitán, Oax.- En una reunión que sostuvieron en las instalaciones de la Asociación Ganadera del Istmo, entre los productores de leche de esta población y de toda la región, en la cual se contó con la presencia de Jorge López Guerra presidente de la Unión Ganadera del Istmo de Tehuantepec y Samuel Rosales Olmos subdirector nacional de compra de leche de Liconsa donde se expusieron las ventajas de contar con un tanque frío de leche en esta población.

Los ganaderos de la región en general pudieron escuchar y ver las ventajas que conlleva el poder contar con un espacio donde se pueda captar leche de buena calidad, para después ser llevada al centro de acopio el cual estará en funcionamiento en la población de San Juan Guichicovi, del cual hace una semana comenzaron la construcción.

Rosales Olmos informó que después de sostener pláticas con la autoridad municipal, se tiene ya ubicado el terreno para la construcción del tanque frío, el cual se instalará en una bodega que se encuentra ubicada sobre la carretera a La Ventosa, en el paraje denominado San Vicente.

López Guerra señaló que este planteamiento que está haciendo Liconsa para la compra de leche fresca de buena calidad a los productores regionales, está siendo bien recibida por la mayoría de los productores, quienes podrán vender su leche de manera continua y segura.

Agregó que otro punto muy importante de este proyecto es que con la instalación de tanque frío, se logrará normalizar el costo de la leche, ya que en ocasiones el precio está sujeto a la escasez de la misma.

El encargado de compras de Liconsa señaló que s tiene un padrón de 500 productores interesados en venderles el producto, sin embargo se tiene pactada una reunión para el próximo 30 de septiembre, donde se hará el padrón definitivo de los productores regionales, de los cuales dependerá la capacidad del tanque frío a instalar.